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食品机械系列

辣条机|面粉膨化机

辣条机,面粉膨化机

面粉膨化机,辣条机

面粉膨化机,辣条机:(2013新款上市可用220V电源做动力)

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辣条机脆角机主要原料以面粉为主,通过更换模具加工出不同形状的(糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子型、还可做冷面、凉皮)等多种食品,根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料,转换口味。小麻辣膨化食品机具有易操作、易管理、噪音极小,不易损、不易坏、坚固耐用、占地小、功能多的优点。用纯白面生产(也可添加少量豆类面)麻辣条、片、棍等食品。1斤白面可产1.5斤左右麻辣食品,以白面1元钱1斤,做1斤麻辣食品需白面7两左右,成本约1.3元(含调味料、电费、人工费用),售价2.5元/斤左右。麻辣食品既可当作主菜、主食,也可做成下酒的佳肴,同时也是很好的休闲食品,销售市场相当广阔,如果日产1000斤,日利润可达1000元左右,所以说是目前方便食品的理想投资方向,具有风险小、投资小、利润大的优点。购机免费配带操作技术及各种调味料配方。
辣条机转速:440—500转/分 
配用电动机:4.0(220V四极电机) 
电机皮带轮直径90—100毫米

柴油机:12马力柴油机 
产量:60—80斤/小时 
皮带型号:B型(2条) 
机净重:19.5kg 
加包装重量:20kg 
机净尺寸:400x325x230(毫米)
外包装尺寸:450x375x330(毫米)

价格:

60型:650元(时产60公斤);     80型:850元(时产80公斤);

另供120型:1250元;       130型:1600元.

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1、 面粉:100斤, 加水:30斤,盐:4斤,防腐剂(笨甲酸钠)0.05斤,保湿剂0.3-0.5斤,食用色素。
2、 拌成面须状为宜(分为宜)。
3、 加工成型后切断、可用辣椒油、食用盐、味精,食用香料等佐料刷在表面。
4、 或者将半成品放入容器内用骨头汤拌透发软,加入五香粉、大、小茴香、胡椒、丁香,肉扣(粉状)、盐共2斤、放入食用油15斤(不低于12斤)。
5、 包装、封装。

糖酥果配方
 

面粉与白糖的比例为1:0.4-0.6;也可加入食用香料,泡打粉改良剂。做出的产品切断后,可直接包装卖。也可喷油(油加温180℃-190℃,降至70℃喷油)、浇浆(将玉米饴糖加温到130℃—140℃,降至80℃)然后撒上砂糖、熟芝麻等。

 

 
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